美食 6.17

Mr.zhu · 发表于 2013-7-16 00:43:30

1:【清蒸蚝油鲍菇夹】肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀；杏鲍菇洗净切成两片相连的夹；肉馅填到鲍菇夹里；码盘放蒸锅里，开锅后蒸12-15分钟；取出把盘子里的汤汁倒炒锅里烧开；放蚝油、少许盐和鸡精，搅匀；用水淀粉勾芡；把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。

2:【冰糖银耳奇异果】1.将银耳用水泡软，奇异果去皮切小块，2.将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟，3.加入冰糖煮至糖化，4.加入奇异果块继续煮1分钟即可关火。

kaleege · 发表于 2013-7-16 01:46:09

1看着很好吃的样子，试试看

Mr.zhu · 发表于 2013-7-16 06:47:30

kaleege 发表于 2013-7-16 01:46
1看着很好吃的样子，试试看

恩恩

archers · 发表于 2013-7-16 07:01:57

小朱做的？

Mr.zhu · 发表于 2013-7-16 09:23:48

archers 发表于 2013-7-16 07:01
小朱做的？

不是· 但我也会做··· 其中有一样是自己创造的专利菜

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